Per Sant Jordi vine a la llibreria del Monestir de les Avellanes!


Setmana de Sant Jordi al Monestir de les Avellanes

Drac de Sant Jordi - Monestir de les AvellanesDel 22 al 27 d’abril de 2014 la secció de llibreria de la Botiga del Monestir de les Avellanes t’ofereix descomptes del 5% i 10%.

A la llibreria del Monestir de les Avellanes hi trobaràs llibres de temàtiques diverses com llibres d’història del monestir, dels pobles de l’entorn i de la comarca. Llibres de rutes i excursionisme, llibres d’espiritualitat i temes religiosos, conte infantil i juvenil, entre altres. Vine, el teu llibre t’espera!

Sant Jordi 2014

Vilanova de la Sal i el Monestir de les Avellanes. Història d’un llarg recorregut


El divendres 25 d’abril de 2014 (19:30 h.) al Local Social de Vilanova de la Sal, tindrà la lloc l’acte “Vilanova de la Sal i el Monestir de les Avellanes. Història d’un llarg recorregut”. Tots hi sou convidats!

Programa:

Un tomb per la història, amb:

  • Punts d’encontre entre el Monestir de les Avellanes i Vilanova de la Sal (s. XII-XIX), a càrrec de Robert Porta (arxiver del Monestir)
  • Relats d’una història recent: els maristes de les Avellanes i el poble de Vilanova de la Sal, a càrrec del G. Ramon Benseny (superior del Monestir)
  • Presentació: M. Carme Garrofé (Alcaldessa de Les Avellanes i Santa Linya)

Presentació del pergamí: Mostra del pergamí de privilegis de Vilanova (s. XV) recentment restaurant.

Exposició fotogràfica “Imatges del convent i Vilanova de la Sal”

Vilanova de la Sal i el Monestir de les Avellanes

 

 

Renovació de la Creu del Puig del Monestir de les Avellanes


El 8 d’abril de 2014 serà una nova data per recordar, amb la instal·lació de la nova creu del Puig. L’anterior s’hi havia col·locat 64 anys abans, concretament el divendres sant de 1950.

El Puig de la Creu és un dels punts més emblemàtics del Monestir de les Avellanes. Pocs anys després de l’arribada dels maristes al monestir l’any 1910, hi instal·laren la primera creu. D’aquesta manera convertien el punt més elevat del terme del convent en un símbol per al Monestir de les Avellanes i el seu entorn.

Croquetes de Bacallà del Monestir de les Avellanes


Avui, els cuiners del Restaurant El Claustre us expliquem el secret de les croquetes de bacallà del Monestir de les Avellanes.

Ingredients (6 persones): Teresa i Franz preparant les croquetes

  • 500 gr. de bacallà.
  • 250 gr. de patates.
  • 300 cl. de nata.
  • 350 cl. d’oli.
  • 4 alls.
  • Julivert.
  • Ou
  • Farina
  • Pa rallat.

Procediment:

En primer lloc posarem a coure el bacallà amb l’oli i els alls. Mentrestant bullirem també les patates. Un cop bullides, afegirem les patates a l’olla on tenim el bacallà, i hi posarem 3 o 4 cullerades de farina i finalment la nata. Remenem aquests ingredients fins a aconseguir una massa consistent, i després la deixem refredar. Quan estigui freda agafem la massa, fem les formes de la croqueta i ho passem per farina, ou i pa rallat. Finalment les fregim i ja les podem servir.

Recepta de Teresa Maicas i Franz Birchmeier (Restaurant El Claustre)

Croquetes del Monestir (Teresa & Franz)

Restauren el document més antic de l’Arxiu del Monestir de les Avellanes.


Restauració Pergamí Arxiu Monestir AvellanesL’Arxiu del Monestir de Bellpuig de les Avellanes ha restaurat el document més antic del seu fons documental. Es tracta d’un pergamí del 1420, l’únic de l’època dels monjos que es preserva a l’arxiu, ja que aquest fou saquejat i dispersat després de la desamortització de Mendizábal l’any 1835.

El contingut del pergamí fa referència a una concessió de gracia especial feta per l’abat del Monestir al poble veí de Vilanova de la Sal. Concretament el document està datat el 4 de maig de 1420, i recau en el mandat de l’abat Guillem. Es tracta d’unes concessions especials només pels habitants de Vilanova, com per exemple permís per plantar vinya, que puguin pasturar els ramats pel terme del convent, recollir llenya, etc. Està escrit sobre pergamí de pell de corder, en lletra gòtica catalana i redactat en català antic i llatí.

Imatge del pergamí restaurat. AMBA (Arxiu del Monestir de les Avellanes)La seva restauració permetrà una millor preservació i accés per a la consulta i investigació. Per donar-lo a conèixer el Monestir i l’Ajuntament de Les Avellanes i Santa Linya han organitzat un acte de presentació al local social de Vilanova de la Sal, el proper 25 d’abril a les 19:30 h.

La restauració del pergamí s’ha dut a terme als tallers de restauració Sauret de Lleida, i forma part d’un projecte més ampli de restauració i digitalització del fons antic de l’Arxiu del Monestir de Bellpuig de les Avellanes.