Menú especial Castanyada 2014 al Monestir de les Avellanes


El Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes us ofereix el següent menú “Especial Castanyada 2014″ per 25 € per persona. Vine al Monestir i celebra la castanyada!.

Disponible el 31 d’octubre (sopar), 1 de novembre (dinar i sopar), 2 de novembre (sopar)

Entrants
Croqueta de la padrina amb all i oli de codony
Saltejat de bolets
Coca de recapte amb arengada

Primer plat
Amanida de formatge de cabra i cruixent de carabassa

Segon plat
Filet de vedella amb xips de porro i moniato

Postres
Daus de moniato amb cobertura de xocolata

Celler del Monestir (D.O. Costers del Segre)
Vi rosat del Monestir de les Avellanes 2013
Vi negre jove del Monestir de les Avellanes 2012
Servei de cafès
Acompanyat amb panellets, castanyes i mistela

Preu per persona: 25 € (IVA inclòs. Altres begudes a part) 

20 € per als clients allotjats a l’Hostatgeria del Monestir.

Monestir de les Avellanes

Menú Astronòmic del Restaurant del Monestir de les Avellanes 2014-2015


Sol i LlunaAperitiu: SOL I LLUNA
Torrada de codonyat, formatge i detall xip en forma de lluna
El sol és l’estrella més propera a la Terra i l’element més gran del Sistema Solar. La lluna és l’únic satèl·lit natural de la Terra i l’únic cos del Sistema Solar que podem observar en detall a ull nu. Durant tota la història han estat l’exemple de l’antítesi al firmament.

La taca de Júpiter1r Plat: JÚPITER I LA SEVA TACA VERMELLA
Crema de tomàquet amb ou dur i cruixent de pernil
Júpiter és un planeta gasós i el més gran del Sistema Solar. Té una característica peculiar “la gran taca vermella”. Es tracta d’un anticicló que va iniciar-se fa més de 300 anys i que gira en sentit contrari a les agulles del rellotge amb velocitats superiors als 400 km/h. El seu diàmetre és quasi el doble del de la Terra i 1/6 part del de Júpiter, essent el remolí tempestuós més gran del Sistema Solar.

Tempesta de sorra a Mart2n Plat: TEMPESTA DE SORRA AL PLANETA VERMELL
Filet de vedella amb crema de pastanaga i xips de porro
El clima de Mart ha estat d’interès científic durant segles, ja que és l’únic planeta del qual es pot observar la superfície des de la Terra. Les grans diferències de temperatura provoquen vents forts. L’erosió del sòl ajuda a formar tempestes de pols i sorra que persisteixen durant setmanes i mesos enfosquint tot el planeta. Aquestes tempestes poden sorgir de sobte, amb vents que poden superar els 180 km/h.

SupernovaPostres: SUPERNOVA
Farcellet de xocolata amb crema de iogurt i fideus de xocolata blanca
Les estrelles neixen, creixen i moren. Quan una estrella arriba al final de la seva vida té lloc una explosió, s’anomena Supernova, expandint per l’Univers partícules de pols que donaran vida a noves estrelles i nous planetes.

25€ per persona
(begudes no incloses)

I si us interessa l’Astronomia no us perdeu:

El Monestir de les Avellanes promou el Menú Astronòmic en l’any Joan Oró


Any Joan Oró, 2014Joan Oró i Florensa ha estat un dels científics lleidatans més internacionals. Les seves investigacions científiques van permetre entendre l’origen de la vida al nostre planeta.  Per això aquest 2014 se celebra l’ANY JOAN ORÓ.

El Restaurant “El Claustre” del Monestir de les Avellanes vol unir-se a la celebració de l’Any Joan Oro 2014, oferint un renovat Menú Astronòmic (2014-2015) que s’ha elaborat amb l’assessorament científic del senyor Salvador Ribas, Director del Centre d’Observació de l’Univers; un menú de disseny que us portarà a fer “un tast de l’Univers”Sol i Lluna

Joan Oró nasqué a Lleida el 26 d’octubre del 1926 en el si d’una família de flequers del carrer Anselm Clavé. Quin lleidatà no recorda la “Panadería la Radio” de la Teresa Oró, la seva germana i situada als baixos de la casa familiar?. Fou alumne del col·legi Maristes de Lleida i ja des de petit es va mostrar interessat pel paper de la humanitat a l’Univers.
La taca de JúpiterOró es llicencià en ciències químiques a la Universitat de Barcelona l’any 1947 i el 1956 es doctorà en bioquímica al Baylor College of Medicine de Houston. A partir del 1963 va col·laborar en diversos projectes d’investigació espacial de la NASA, com el projecte Apol·lo i el programa Viking. Va participar també com a membre de la Junta Espacial de l’Acadèmia Nacional de Ciències dels Estats Units en diversos projectes espacials. Se li concediren premis i distincions arreu del món, entre ells la Creu Sant Jordi i la Medalla d’Or de la Generalitat de Catalunya. Morí el 2 de setembre del 2004 a Barcelona. Cal dir que fou un gran inspirador i col·laborador científic en la creació del Parc Astronòmic del Montsec i del Centre d’Observació de l’Univers.

SupernovaAquí al Monestir de les Avellanes som a la vora del Montsec, ens trobem dins del “Destí Turístic Starlight”, i un dels nostres serveis estrella és el Restaurant “El Claustre”. Per això al monestir s’hi produeix la sinergia ideal per unir Astronomia & Gastronomia, amb el MENÚ G-ASTRONÒMIC elaborat pel nostre equip de cuina, sota la direcció del xef, Bobby Cabral.

  • Aperitiu “Sol i lluna” – Torrada de codonyat, formatge i detall xip en forma de lluna.
  • 1r Plat “Júpiter i la seva taca vermella” – Crema de tomàquet amb ou dur i cruixent de pernil.
  • 2n Plat “Tempesta de sorra al planeta vermell” – Filet de vedella amb crema de pastanaga i xips de porro.
  • Les Postres: “Supernova” Farcellet de xocolata amb crema de iogurt i fideus de xocolata blanca”.

PREU 25 € per persona. Begudes no incloses.
Per a més informació: Recepció del Monestir, Tel. 973 43 80 06.
També a :http://www.monestirdelesavellanes.com/index.php/ca/hostatgeria/restaurant/113

Al Monestir de les Avellanes tot a punt pel 700 aniversari del comte d’Urgell Ermengol X (+1314-2014)


Ermengol X al Monestir de les AvellanesDissabte, 18 d’octubre de 2014, a les 16:30 no podeu faltar als actes lúdics i de divulgació històrica, de commemoració del 700 anys de la mort del Comte d’Urgell Ermengol X (+1314-2014)

PROGRAMA D’ACTES

A la plaça Santa Maria (entrada del monestir)

  • 16:30 h. Benvinguda a càrrec dels Gegants d’Os de Balaguer i dels Grallers de Gerb.
  • Paraules de salutació a càrrec del Germà Ramon Benseny, superior del Monestir de les Avellanes.

Al claustre del monestir

  • 17:00 h. Repic de campanes a càrrec d’Ignasi Cortés. (Confraria de Campaners de Catalunya)

A l’església del monestir

  • 17:15 h. Lectura i interpretació d’alguns fragments del Testament d’Ermengol X, a càrrec del Dr. Robert Cuellas i Campodarbe (Universitat de Lleida)
  • 17:30 h. Ofrena floral al sepulcre d’Ermengol X, amb acompanyament musical de la Coral Maristes Montserrat de Lleida.
  • 17:45 h. Conferència “Ermengol X i el territori” a càrrec del Dr. Prim Bertran i Roigé(Universitat de Barcelona)
  • 18:30 h. Cantada de la Coral Maristes Montserrat de Lleida.
  • 19:00 h. Paraules de cloenda a càrrec de l’Excma. Sra. Rosa Maria Perelló, vicepresidenta segona de la Diputació de Lleida.

claustre engalanat

Oferta “paisatges de tardor” al Monestir de les Avellanes!


Vine i gaudeix d’un cap de setmana d’octubre al Monestir de les Avellanes.

El cap de setmana del 17 al 19 d’octubre 2014, troba el relax al Monestir de les Avellanes, escoltant la natura, gaudint del silenci, assaborint la gastronomia del seu restaurant, contemplant els colors de tardor… i potser trobant algun bolet i tot!.

El Monestir de les Avellanes t’ofereix la següent promoció d’octubre:

  • Habitació doble amb esmorzar 44,80 € – 10% dte: 40,32 € (preu per persona i dia)
  • Habitació doble ús individual amb esmorzar 59 € – 10% dte: 53,10 €
  • Una ampolleta d’oli de regal de benvinguda.
  • Participació als actes del 700 anys del Comte Ermengol X (geganters, grallers, repic de campanes, conferències, concerts i molt més!)

RESERVA ONLINE

Nota: L’oferta inclou l’IVA. La taxa turística és a part (0,50 € per persona i dia). Preus per persona i dia. Reserves al 973 43 80 06 o bé amb la Reserva en línia.

Acte inaugural de l’exposició “Ermites imaginades” al Monestir de les Avellanes


Amic Antoni,
L'artista i el superiorI tots els qui ara ens acompanyeu, principalment la família de nostre artista, sigueu benvinguts “al Convent de les Avellanes”, com es coneix per aquestes comarques, el nostre Monestir.
Presentem una exposició, es a dir, “una narració”, una “certa experiència interior”. Aquí hi ha records, cor, ànima, i mans. Jo no sóc crític d´art. Per tal no espereu cap mena de valoració d´estil… Això en dona molta llibertat.
He de dir que fa dos anys vam obrir al Monestir l´anomenat “Espai de cultura, art i música”, amb la voluntat de trobar-nos amb gent de la nostra terra que ens enriqueix a tots amb les seves inspiracions i treballs. I ara sento molta alegria de presentar l´obra creativa D´UN FILL DE Santa Linya. I passa una cosa molt bonica. Ho explico: l´Antoni ha exposat pels 4 cantons del món, des de Vic i Barcelona al Marroc, passant per Frankfurt, Amsterdam, Suïssa, París, Marsella, Corea, Japó… i molt més.. i ara el tenim aquí, al nostre territori, ben a prop de la casa on va néixer, de les eres on trillaven els seus pares i padrins i dels carrers on va jugar de petit. Com si diguéssim és una retrobada amb les arrels mai oblidades.
Santa Linya, jo ho sabeu, és un poble petit, però ara amb l´obra de l’Antoni és fa gran, tan gran como els llocs on ha exposat les seves obres. Antoni, allí hi portes el nom del nostre poble, del nostre territori.
Aquest matí he mirat bé i tota l´estona jo sol la teva exposició, millor, la teva inspiració i he intentat captar-ne el sentit i n´he tret algunes conclusions.Visitants a l'exposició
D’entrada el títol m´ha complagut molt: “Ermites IMAGINADES: la fascinació per les ermites”. Es bàsic, sense imaginació, que pot ser una mena de recreació de la realitat, no hi pot haver fascinació… La fascinació de la soledat de Sant Urbà, de l’aïllament quasi absolut en un món de sorolls i estridències que fereixen l´ànima… Els risc de la muntanya escarpada com la nostra serra de Monclús, de l´esforç pacificador de sentir-se a prop dels estels… del xiprer solitari que senyala la drecera com una línia infinita. La fusta, el ferro i més encara, el ferro rovellat, , la pissarra, el filferro… son els elements que l´Antoni empra per “narrar” la seva inspiració QUE SI BÉ ÉS “IRREAL” COM ELL MATEIX RECONEIX, NO HI MANCA TENDRESSA i ESPONTANEITAT.
Antoni gràcies per escollir el Monestir, (lo Convent) un lloc tan emblemàtic a la Noguera per compartir amb nosaltres el do del teu art.
Felicitats, que tinguis molt èxit i t´esperem moltes vegades més.

G. Ramon Benseny i Beso (superior del monestir)