Aquesta setmana ha finalitzat la verema al Monestir de les Avellanes, recollint un total de 16.680 kg de raïm (7.200 kg de la varietat Cabernet Sauvignon i 9.480 kg de la varietat Macabeu). Com ja es tradició, la recollida del raïm de les vinyes del Monestir de les Avellanes es fa de forma manual. Enguany un equip de quinze persones han realitzat una campanya bastant complicada degut a les pluges.
La vinya del Monestir de les Avellanes és una vinya especial ja que és cuidada de forma artesanal, pels germans i treballadors del monestir. D’aquestes vinyes en surt bona part del vi del monestir, que podeu degustar al restaurant El Claustre o adquirir a la botiga del Monestir
Anuncis
