El xef del restaurant El Claustre, Bobby Cabral, participa al programa de cuina “Toc de Xef” de Balaguer TV. En aquest primer programa ens prepara la recepta: Filet de vedella amb escalopina de foie.
Aquest plat el podeu trobar al menú Astronòmic que el restaurant del Monestir de les Avellanes ha elaborat amb col·laboració del director científic del Centre d’Observació de l’Univers. El xef Bobby Cabral us anima també a elaborar aquest plat a casa vostra!.
Premeu la imatge per a veure el vídeo
Pulsar en la imagen para ver el video
Click the image to watch the video
Monestir de les Avellanes 