Sopars Maridats al Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes


Sopar Maridatge al Monestir de les AvellanesEl Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes organitza diverses activitats en el marc de la declaració de Catalunya com a Regió Europea de la Gastronomia 2016.

Una d’aquestes activitats es “I’mmm Lleida Sopars Maridats” realitzats conjuntament amb la Ruta del Vi de Lleida.

El proper 1 d’abril de 2016 (21:00 h) convidem a participar al primer Sopar Maridat del Monestir de les Avellanes, en que podreu gaudir del Menú Degustació combinat amb una selecció de vins del Celler Costers del Sió (DO Costers del Segre) comentats pel director i propietari del celler, el Sr. Joan Porcioles.

El preu de l’activitat és 30 € (iva inclòs), inclou el menú degustació del restaurant El Claustre i el tast de la selecció de vins Costers del Sió. Reserves al 973 43 80 06 o bé avellanes@maristes.org

MENÚ DEGUSTACIÓ

Costelles de xai arrebossades amb avellanes i olí d'estragóAmanida d’escarola, formatge de cabra i reducció de Pedro Ximénez
Raviolis de galtes de vedella, parmesà, safrà i salsa de trufa
Daus de tonyina vermella amb salsa agredolça i xutney de ceba
Carpaccio de filet de vedella, ruca, llimona i oli de trufa
Risotto de gambot
Costelles de xai arrebossades amb avellanes i allioli d’estragó

Trio de postresRestaurant El Claustre
Coulant de xocolata amb gelat de coco
Lioneses de nata amb xocolata calenta
Gelat de gintònic

Servei de pa, aigua, cafè o infusió, i la selecció de vins Costers del Sió realitzada per Joan Porcioles, del celler Costers del Sió

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s