El Restaurant “El Claustre” del Monestir de les Avellanes participa a la campanya Porcpassió 2016


porcpassioEl Restaurant “El Claustre” del Monestir de les Avellanes, és un dels 36 restaurants de la demarcació de Lleida, que participen en la 5a edició de la mostra gastronòmica Porcpassió. Es tracta d’un moviment que promou l’ús de productes autòctons i de proximitat, i en concret la carn de porc de les terres de Lleida.

La mostra gastronòmica es pot gaudir durant tot el mes de novembre de 2016, i cadascun dels 36 restaurants ofereix un plat que té com a base la carn de porc de Lleida. Al Restaurant del Monestir de les Avellanes hi trobareu el plat: “Carpaccio de peus de porc amb gambes regat amb oli de tòfona”. Un plat dissenyat pel nostre xef Bobby Cabral, i que podeu trobar a la carta de suplements del menú de dia.

El cuiner Aleix i el cambrer Sergi del Restaurant El ClaustreEls nostre cuiner Aleix Rotés i cambrer Sergi Fontana, participant en la campanya de promoció de la Mostra Gastronòmica Porcpassió 2016

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s