Aprèn a elaborar ‘Pimentes de Clareya’ amb el xef del restaurant del Monestir de les Avellanes


El programa “Toc de Xef” de Balaguer TV, de la mà del xef Bobby Cabral del Restaurant “El Claustre” del Monestir de les Avellanes, us ensenyen com s’elabora una beguda medieval.

“De pimentes de Clareya” era una beguda que s’elaborava en les taules benestants a l’Edat Mitjana, i que vam poder degusar en la passada edició del Sopar Medieval del Monestir de les Avellanes.

Ara, us mostrem com la vam elaborar i us invitem a fer-la vosaltres mateixos, i que viatgeu a la història medieval a través d’aquesta experiència gastronòmica

Premeu al centre de la imatge per visualitzar el vídeo

Anuncis

III Concert d’orgue al Monestir de les Avellanes (8 d’octubre de 2017)


Ja us podeu anar reservant la data, perquè poques vegades es té l’oportunitat d’assistir a un concert d’orgue de tubs. El diumenge 8 d’octubre de 2017 a les 12:00 h, celebrem el III Concert d’Orgue del Monestir de les Avellanes, dins del XIX Festival de Música de Tardor. Orgues de Ponent i del Pirineu i dins de les Jornades Europees del Patrimoni 2017. 

En aquesta edició el concert anirà a càrrec de La Capella de Música de Santa Maria del Pi de Barcelona, dirigida per Josep Martí i acompanyada a l’orgue per Joan Cabó.

El programa musical serà també una commemoració del 500 aniversari del naixement de Pare Alberch Vila (1517-1582), i podreu gaudir doncs de música catalana dels seglex XVI-XVIII.

L’entrada és gratuïta. Organitza i col·labora l’Associació d’Amics de l’Orgue de les Comarques de Lleida, l’Ajuntament d’Os de Balaguer, la Diputació de Lleida i l’Associació d’Amics del Monestir de les Avellanes.