Vine a celebrar la Castanyada 2017 al Monestir de les Avellanes

Castanyada 2017 al Monestir de les Avellanes

Per celebrar al castanyada us proposem que vingueu al Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, per això us hem preparat el següent menú. El menú el trobareu per al sopar del 31 d’octubre i per al dinar de l’1 de novembre de 2017.

ENTRANTS (a escollir)

Tataki de tonyina amb salsa agredolça, ceba confitada i iogurt
Llom de sardina fumada amb alvocat i confitura de tomàquet i llesca de pa de vidre
Tagliolini amb ànec, salsa de foie i caviar de tòfona
Amanida de formatge de cabra amb escalivada i alfàbrega
Cargols a la llauna (Sup. 6 €) 
Taula de pernil ibèric i pa de vidre amb tomàquet (Sup. 8 €)

SEGONS PLATS (a escollir)

Lletó del país cuinat a baixa temperatura amb patates panadera
Corbina a la planxa amb salsa de tomàquet xerry i olivada
Galtes de vedella confitades amb gratinat de patates i salsa de tòfona
Bacallà gratinat amb allioli de mel i romaní 
Anyell (ternasco) tradicional amb patates panadera (sup. 12€)
Filet de vedella del país amb escalopa de foie fresc i salsa de tòfona (Sup. 15€)

LES POSTRES (a escollir)

Moniato cremat a la catalana 
Pastís de Santiago

Servei de castanyes torrades, canellets i vi dolç

PREU MENÚ: 22,00 € IVA inclòs

Aigua,  i cafè o infusió inclosos – Altres begudes no incloses al preu

En compliment del Reglament 1169/2011 informem que tots els nostres plats poden contenir productes al·lergògens o traces dels mateixos. Per favor, si vostè es al·lèrgic o intolerant a algun aliment consulti al personal.

 

 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s