Vine a celebrar el Dia de la Mona al restaurant El Claustre del Monestir de les Avellnes

Ja falta poc per la Setmana Santa! Com és tradició a casa nostra el dilluns 2 d’abril celebrem el dilluns de Pasqua en família i gaudint de les Mones que han regalat els padrins als seus fillols.

El Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes t’ofereix el següent menú per a que gaudeixs d’aquest dilluns de Pasqua 2018.

MENÚ APERITIUS ESPECIAL ‘DILLUNS DE PASQUA’

ENTRANTS A COMPARTIR

Risotto de carn de caragols, conill i cansalada ibèrica
Escarola amb formatge de cabra, carbassa amb un toc picant i vinagreta d’ametlles
Tartar de salmó amb ou poché, crema d’espàrrecs de marge i ametlles
Espaguetis amb cua de bou, cuinada a baixa temperatura, safrà i parmesà
Taula de pernil ibèric amb pa de vidre i tomàquet
Cargols a la llauna amb dues salses

PLAT PRINCIPAL (a escollir)
Filets d’entrecot a la brasa amb salsa de xampinyons
Rèmol a la brasa amb parmentier de patates, ceps i salsa de vi D.O. Costers del Segre *
Espatlla de xai, cuinada a baixa temperatura, amb el seu suquet i patates panaderes
Bacallà gratinat amb allioli, fesols d’Agramunt i cruixent de beicon
Cuixa de corder farcida a la catalana amb hummus i salsa de tòfona
Caldereta de gambes llagostineres, mongetes vermelles, alls i tomàquet.

LES POSTRES (a escollir)
Caneló de pinya farcit de mousse de xocolata, crema de iogurt i avellanes
Crema quallada de canela amb coulis de nabius *
Púding amb plàtan, Baileys i gelat de vainilla
Pastís de formatge amb coulis d’orellanes
Brownie de xocolata amb sorbet de mango
Crema catalana amb aromes de menta i maduixes

31,50 € IVA inclòs.

Pa de pagès i aigua inclosos. Altres begudes no incloses. Els plats marcats amb un * són els suggeriments del nostre xef en aquest menú. En compliment del Reglament 1169/2011 informem que tots els nostres plats poden contenir productes al·lergògens o traces dels mateixos. Per favor, si és vostè al·lèrgic o intolerant a algun aliment consultiu-ho al presonal. 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s