Comença la verema 2018 al Monestir de les Avellanes

Els germans Maristes han començat aquesta setmana la verema de les vinyes dels Monestir de les Avellanes. Es preveu que la producció disminueixi prop d’un 50% degut a les calamarsades de la primavera passada, no obstant la temperatura del raïm serà optima i es preveu una collita de qualitat malgrat la escassetat de producció.

Des de l’any 2003 la producció del vi al Monestir s’ha externalitzat i a l’actualitat es la cooperativa d’ Artesa de Segre la que realitza el darrer pas en el procés d’elaboració. No obstant la part de la verema si que es realitza des del propi Monestir i es fa cada cop més assequible gràcies a les millores habilitades per la pròpia comunitat.

 La tradició vinícola del Monestir es remunta ja al segle XII quan es cobrava part del delme amb aquesta espècie. Es preveu que ja al segle XVIII hi podia haver un celler propi i entre les dependències del Monestir encara s’hi pot visitar el celler dels anys 60, actualment convertit en magatzem però que en el seu moment estava totalment preparat per fer la producció de vi.Premeu a la imatge per veure el vídeo 

El vi del Monestir de les avellanes va entrar a formar part, juntament amb el municipi d’Os de Balaguer, de la denominació Costers del Segre l’any 2010. Ara els germans comencen una nova campanya de verema que s’allargarà fins d’aquí 15 dies quan comencin a recollir el raïm de les varietats cabernet i merlot. (Text i notícia de Balaguer TV)

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s