Sopar Maridatge amb vins del celler Vinya Els Vilars i Nit enològica al Monestir de les Avellanes


El 15 de novembre de 2019, el Monestir de les Avellanes i el Celler vinya els Vilars t’animem a participar al Sopar Maridatge del Restaurant El Clautre del Monestir de les Avellanes. (Ruta del Vi de Lleida)

Per a fer les vostres reserves, truqueu al 973 43 80 06 o bé escriviu a avellanes@maristes.org

MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDATGE AMB VINS CELLER VINYA ELS VILARS

Croqueta de patata i ventresca de tonyina amb sopa de pastanaga i gingebre
Vi Quim-Blanc

Torradetes de secret ibèric amb codonyat casolà i formatge de cabra esmicolat amb reducció de Pedro Ximénez
Vi Roble-Negre (Syrah/Merlot)

Pebrots del piquillo farcits de llagostins i sípia amb salsa d’escalivada i farigola
Vi Quim-Blanc

Llom de bacallà gratinat amb allioli de mel amb fesolets del pagès i xoriço picant
Vi Gerar-Negre (100% Merlot)

Carxofes confitades a la planxa amb crema de ceps i taronja amb micuit de foie esmicolat i pernil ibèric
Vi Nena-Rosat (100% Syrah)

Espatlla de xai en baixa temperatura amb tires de patates confitades i ceps saltejats
Vi Tallat de Lluna-Negre (100% Syrah)

Les postres

Pa amb xocolata, caviar d’oli i sal Maldon
Cava-Vilars

PREU: 39,50 € (per persona, IVA inclòs) – Descarrega el menú

A més aprofiteu l’oferta Nit Enològica i gaudiu del sopar maridatge juntament amb una nit d’allotjament a l’Hostatgeria del Monestir de les Avellanes

Preu: 75 € 

  • Allotjament en habitació doble
  • Sopar Maridatge
  • Esmorzar buffet per a 2 persones
  • Detall de benvinguda a l’habitació
  • Nota: preu per persona i nit. IVA inclòs. Taxa turística no inclosa, 0,50 € per persona i nit)