Recordant l’entrevista al ‘Lectura’ (Segre) del Bobby Cabral, xef del Monestir de les Avellanes

El 4 de maig de 2014 sortia publicada al ‘Lectura’ Suplement Dominical del Segre, l’entrevista al Xef Bobby Cabral, cap de cuina del Restaurant “El Claustre” del Monestir de les Avellanes. “Té 33 anys i dos fills. Va néixer a … Continua llegint

Vine a degustar els nous menús d’estiu del Monestir de les Avellanes

El dia 20 de juny vam reobrir el Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes. Amb l’obertura el nostre xef Bobby Cabral i equip de cuiners van presentar els nous menús d’estiu 2020 que tindreu a la vostra disposició … Continua llegint

Comença la temporada de calçots al restaurant del Monestir de les Avellanes

El Restaurant “El Claustre” del Monestir de les Avellanes us ofereix el MENÚ “TEMPS DE CALÇOTS” 2020. Veniu i feu la vostra calçotada al Monestir de les Avellanes. Disponibilitat amb reserva prèvia i servit a tots els començals de la … Continua llegint

Oferta dinars i sopars Nadal 2019 per a empreses o grups al Monestir de les Avellanes

Ben aviat arribaran les Festes de Nadal, i les empreses i grups us heu de preparar pels tradicionals dinars o sopars previs al Nadal. Per aquest motiu des del Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, us hem preparat la … Continua llegint

Nous menús de tardor (Octubre-Desembre 2019) al Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes

Aquest mes d’octubre hem posat a la vostra disposició els nous Menús de temporada de Tardor (Octubre-Desembre 2019) al Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes. Seguint el nostre estil gastronòmic, el xef Bobby Cabral i el nostre equip de cuiners … Continua llegint

Renovem el Menú Astronòmic, disponible al Restaurant del Monestir de les Avellanes

Us animem a degustar el nou Menú Astronòmic del Montsec del Restaurant El Claustre, elaborat pel xef Bobby Cabral amb l’assessorament científic del Dr. Salvador Ribas, Director del Centre d’Observació de l’Univers Aperitiu: ESTRELLA GEGANT BLAVA Torrada de micuit de … Continua llegint