El 4 de maig de 2014 sortia publicada al ‘Lectura’ Suplement Dominical del Segre, l’entrevista al Xef Bobby Cabral, cap de cuina del Restaurant “El Claustre” del Monestir de les Avellanes. “Té 33 anys i dos fills. Va néixer a … Continua llegint
El 7 de juliol de 2022 vam poder gaudir de la 9a edició del Sopar Medieval del Monestir de les Avellanes (XI Jornades d’Història). La temàtica fou Més enllà de les taules medievals: l’expansió culinària a finals de l’edat mitjana … Continua llegint
El dia 20 de juny vam reobrir el Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes. Amb l’obertura el nostre xef Bobby Cabral i equip de cuiners van presentar els nous menús d’estiu 2020 que tindreu a la vostra disposició … Continua llegint
El Restaurant “El Claustre” del Monestir de les Avellanes us ofereix el MENÚ “TEMPS DE CALÇOTS” 2020. Veniu i feu la vostra calçotada al Monestir de les Avellanes. Disponibilitat amb reserva prèvia i servit a tots els començals de la … Continua llegint
Ben aviat arribaran les Festes de Nadal, i les empreses i grups us heu de preparar pels tradicionals dinars o sopars previs al Nadal. Per aquest motiu des del Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, us hem preparat la … Continua llegint
Aquest mes d’octubre hem posat a la vostra disposició els nous Menús de temporada de Tardor (Octubre-Desembre 2019) al Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes. Seguint el nostre estil gastronòmic, el xef Bobby Cabral i el nostre equip de cuiners … Continua llegint
Monestir de les Avellanes 