XVII Jornada Tècnica sobre l’Ovi i el Cabrum al Monestir de les Avellanes

Un any més el Monestir de les Avellanes acull la Jornada Tècnica sobre l’Oví i el Cabrum. Com sabeu la jornada és gratuïta però cal inscriure’s i confirmar el dinar prèviament (data límit 20 de febrer) a través de l’Oficina comarcal de la Noguera (Tel. 973 44 36 03 – a/e: anoguer.daam@gencat.cat. El preu del dinar és de 20 €.

Des de fa uns anys en la nostra societat hi ha hagut un important canvi en la demanda de productes ramaders, cada cop hi ha més voluntat de consumir productes de més alta qualitat i que garanteixen unes tècniques ramaderes respectuoses amb el medi ambient. Es per això que la producció agrària ecològica va prenent força en el nostre territori.

L’objectiu d’aquesta jornada és donar informació sobre les pautes tant legal com tècniques, per transformar la producció convencional del vostre ramat en producció ecològica.

Des de l’oficina comarcal de la Noguera amb l’estreta col·laboració del sector hem organitzat aquesta jornada inclosa en el pla anual de transferència tecnològica del departament. Animeu-vos i us esperem a tots!

Programa

  • 9.15 h Inscripcions i lliurament de la documentació
  • 9.30 h Benvinguda i presentació de la jornada
    Sr. Ferran de Noguera, director dels ST del DARP a Lleida.
  • 10.00 h Principals requisits i recomanacions per a la conversió de granges
    d’oví i cabrum a producció ecològica
    Sra. Míriam Sellés, Unitat de Producció Agrària Ecològica del DARP.
  • 10.30 h Certificació i control de les explotacions ramaderes d’oví i cabrum
    Sr. Oriol Ferrer, tècnic inspector del CCPAE.
  • 11.00 h Pausa
  • 11.30 h Sanitat i teràpies alternatives en producció ecològica d’oví i
    cabrum
    Sra. Raquel Servitja, veterinària i professora de l’EA de Manresa.
  • 12.15 h Producció de xais ecològics: objectius i gestió del ramat
    Sr. Just Serra, veterinari i assessor d’oví ecològic.
  • 13.00 h Estratègia productiva de diverses explotacions de producció d’oví i cabrum ecològic
    Sr. Xavier Ribera, productor del Pallars Sobirà.
    Sr. Gerard Cardona, productor del Pallars Jussà.
    Sr. Domènec Punyet, productor de la Noguera.
  • 14.00 h Taula rodona: oferta, demanda i canals de comercialització
    presents i futurs de la carn d’oví i cabrum ecològica
    Representants d’empreses comercialitzadores de carn d’oví i cabrum
  • 14:30 h. Torn obert de paraules amb tots els ponents
  • 15:00 h. Cloenda de la jornada

XVI Jornada sobre l’oví i cabrum al Monestir de les Avellanes

Jornada sobre l'oví i el cabrum, 23 de febrer de 2012PRESENTACIÓ

El sistema de venda de proximitat s’està posicionant com a estratègia útil per millorar la viabilitat econòmica del camp català. Aquesta tendència està motivada per que els consumidors estan cada cop més interessats en conèixer l’origen dels aliments i els sistemes de producció i per això demanen identificar clarament els productes de proximitat i de temporada. Des del DARP es vol potenciar aquest tipus de venda. Animeu-vos i us esperem a tots. Més informació

DATA: Dijous, 23 de Febrer de 2017

LLOC: Monestir de les Avellanes. (Aula Magna) (Os de Balaguer)

X Jornada Tècnica sobre l'Ovi i el Cabrum, 2011PROGRAMA

  • 9.45 h Benvinguda, lliurament documentació i presentació jornada Il·lma. Sra. Estefania Rufach, alcaldessa d’Os de Balaguer.
  • 10.20 h La venda de proximitat a Catalunya. Regulació i previsió de canvis normatius Sra. Roser Montero, tècnica del SICRMA dels Serveis Territorials de Lleida. DARP. Sra. Esther Pisa, responsable de seguiment i prospecció de la qualitat agroalimentària. DARP.
  • 10.50 h Ajut pel foment de cadenes curtes de comercialització i mercats locals Sr. Sergi Tort, tècnic del Servei de Promoció de la Qualitat Agroalimentària. DARP.
  • 11.15 h Pausa
  • 11.40 h Escorxador de proximitat. Normativa Sr. Joaquim Xifra, subdirector General de Ramaderia. DARP.
  • 12.10 h Casos d’èxit de venda de proximitat Sr. Abel Peraire, escorxador de proximitat. Sr. Carles Sarroca, productor d’oví de la Noguera. Ramaderia Madó, productor d’oví del Pallars Sobirà. Sr. Pau Palau, productor d’oví de les Garrigues.
  • 13.30 h Torn obert de preguntes i suggeriments
  • 14.30 h Cloenda de la Jornada Director General d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries. DARP

Dinar dels participants a la Jornada del 2014INSCRIPCIONS

La jornada és gratuïta i oberta a tothom, però cal confirmar l’assistència al dinar abans del 21 de febrer a través de l’Oficina Comarcal de la Noguera (Tel.: 973 443 603 – A/e: anoguer.daam@gencat.cat. Sra. Carme Borrell) o a ASPOC i FECOC (Tel.: 973 450 496 – A/e: aspoc@compsaonline.com. Sra. Montse Ferran). El preu del dinar és de 20 €.

ORGANITZA: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació

XIV Jornada tècnica de l’oví i el cabrum al Monestir de les Avellanes

Ramat d'OvellesJornada tècnica de referència, dijous 26 de febrer de 2015

Un cop més ens trobarem al Monestir de Santa Maria de les Avellanes en el marc de la XIV jornada de referència del sector oví i cabrum de Catalunya per tractar els temes que el propi sector considera de màxim interès per al futur del sector oví i cabrum.

VEGEU EL PROGRAMA COMPLET

En primer lloc farem una breu exposició de les actuacions que el DAAM a dut a terme en el marc del pla de recuperació del sector.

XIII Jornada Ovi i CabrumDonada la forta dependència que tenen els ajuts en la viabilitat del sector, parlarem dels nous ajuts directes de la PAC 2015-2020, dels nous ajuts de joves i inversions a les explotacions, dels nous ajuts de zones amb limitacions naturals i els nous ajuts agroambientals relacionats amb el sector. També analitzarem l’experiència de cinc joves ramaders de Catalunya amb diferents tipologies d’explotació: extensiva, semi-extensiva i intensiva.Dinar dels participants a la Jornada del 2014

Inscripcions i dinar: la Jornada és gratuïta i oberta a tothom, cal confirmar l’assitència al dinar abans del 25 de febrer a través de l’Oficina Comarcal de la Noguera (973 443 603 – A/e anoguer.damm@gencat.cat) o a ASPOC i FECOC (973 450 496 – a/e aspoc@compsaonline.com). El preu del dinar és de 20 €