Jueus | Monestir de les Avellanes

El Sopar Medieval és una activitat de divulgació científica que des de fa tres anys organitzem dins el programa de les Jornades d’Història del Monestir de les Avellanes.

El sopar medieval és un viatge a la història a través de la gastronomia dels monestirs o cultures religioses medievals. Els objectius de l’activitat són:

Recuperar receptes desaparegudes de monestirs o cultures medievals.
Reproduir aquests menús de forma fidedígna sota direcció científica experta.
Experimentar amb ingredients, gustos i estils culinaris de receptes medievals o monàstiques.
Conèixer la nostra història a partir de l’alimentació i la gastronomia.

El III Sopar Medieval presentava com a característiques destacades que per primer any no era un àpat monàstic, sinó de caràcter medieval. El menú estava format per plats de laes cultures jueva, cristiana i musulmana que es cuinaven a la Catalunya medieval. Per a la seva elaboració en primer lloc la direcció científica va dur a terme les investigacions pertinents per a trobar les receptes, després ha van dur a terme proves sota la direcció científica i gastròmica fins que es va aconseguir una reproducció adequada dels plats. Finalment es va organitzar el sopar, moment en que es va posar a prova tots aquests mesos d’investigació i planificació del sopar.

Mons religiosos a l’edat mitjana: jueus, cristians, musulmans

30 de juny i 1 de juliol de 2014

Les Jornades d’Història del Monestir de les Avellanes arriben a la 5a edició. Any rere any hem anat consolidant un projecte de creació d’un curs internacional i interdisciplinari sobre la Història de l’Església i la religiositat. Com sempre la seu de les Jornades és el Monestir de Santa Maria de Bellpuig de les Avellanes, i en aquesta edició aprofundirem en l’estudi dels Mons religiosos a l’edat mitjana: jueus, cristians i musulmans.

En aquesta trobada científica es proposa considerar un ampli ventall d’aspectes de la coexistència entre diferents religions i cultures a l’època medieval; un coexistència que s’estenia des de la convivència pacífica fins a la guerra. La presència simultània de tres grans religions monoteistes a Europa a l’edat mitjana s’havia de consolidar no només en l’àmbit religiós, sinó també en la vida social, política i cultural de la època.

Les conferències d’aquestes Jornades d’Història tracten de punts de contactes i actituds entre les tres grans religions – el Judaisme, el Cristianisme i l’Islam – tant en la vida diària de la gent, com en els sermons de la època, en l’art, i en la literatura. Les conferències estaran presentades per alguns dels més destacats expertes del tema. Essent un tema de gran rellevància actual, conclourem les jornades amb unes reflexions sobre el mateix assumpte en la actualitat.

Programa – Inscripcions – Ofertes Allotjament – Activitats culturals

VINE AL MONESTIR I VIU LA HISTÒRIA!