Torna el Porc Passió al restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes

Aquest mes de novembre el Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes s’adhereix un any més a la Campanya “Porc Passió 2017 amb la qual es promou la gastronomia feta amb carn de porc de les Terres de Lleida.

El nostre equip de cuiners encapçalats pel xef Bobby Cabral us proposa “Secret ibèric amb poma poché i alli i oli de ceps” un plat que trobareu al nostre menú del dia (6 € supl.) i al menú cap de setmana (3€ supl.). No us el perdeu perquè només el tindreu disponible aquest mes de novembre!

Porcpassió 2015 al Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes

Porcpassió 2015
Un any més el Monestir de les Avellanes participa a la campanya de promoció del porc de Lleida, denominada PorcPassió. Concretament el restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes us proposa el següent menú, on el protagonisme és per la carn de porc de Lleida.

Menú PorcPassió 2015

Primer plat
Trinxat de la Noguera amb ou ferrat, botifarra negra i pernil cruixent.

Segon plat
Filet de porc amb mongetes blanques saltejades, bacon i farigola.

Postres
Pastís de torró amb mel i pinyons

Preu: 15 €

El podeu gaudir de Dilluns a Divendres de 13:30 a 15:30 h.

Porcpassió 2015

 

Menú “Porcpassió” al Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes

Carpaccio de ploma ibèrica amb formatge fi d'ovella especiat amb romaníDes del 1 de febrer i fins al 2 de març, el restaurant El Claustre al Monestir de les Avellanes, s’ha adherit a la campanya Porc Passió Lleida 2014.

Aquesta campanya està dedicada al món del porc, com a producte destacat de la nostra terra. En aquesta edició El Claustre ofereix un PORCPASSIÓ menú gastronòmic a un preu de 25 €. La campanya pretén difondre les excel·lències de la carn del porc de Lleida a nivell nutritiu i gastronòmic.

Entrant
Carpaccio de ploma ibèrica amb formatge fi d’ovella especiat amb romaní
Segon plat
Costelles de porc confitades amb mantega roja i torrada de pa amb oli i maldon
Postres
Mus de xocolata amb coulis de taronja
Begudes
Aigua i copa de vi negre del Monestir (D.O. Costers del Segre)
PREU: 25 € (iva inclòs)
Costelles porc Restaurant El Claustre