Menús de Castanyada 2019 al Restaurant del Monestir de les Avellanes

El Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes t’ofereix els següents menús per a que vinguis a celebrar La Castanyada 2019 al Monestir de les Avellanes.

Els Menús estan disponibles des del Sopar del 31 d’octubre al Dinar del 3 de Novembre. El dijous a sopar atenem grups que vulguin celebrar la castanyada (reserva prèvia).

Podeu fer la vostra RESERVA al 973 43 80 06 o bé avellanes@maristes.org

VEGEU ELS MENÚS ESPECIALS CASTANYADA I TOT SANTS (Opció Menú Aperitius – Opció Menú Cap de Setmana)

Opció especial “Menú Castanyada”

Opció Menú Aperitius especial Castanyada

 

 

Menús de Castanyada al Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes

El sopar de castanyada del 31 d’octubre de 2018 i el dia de Tots Sants, 1 de novembre, per a dinar, el Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, t’ofereix un menú especial de Castanyada. Us animem a fer la vostra reserva i a celebrar aquesta diada amb nosaltres. Vegeu a continuació les opcions “Castanyada” dels Menús Cap de Setmana i Aperitius.

Opció Menú Cap de Setmana especial CastanyadaOpció Menú Aperitius especial Castanyada

El cementiri del Monestir de les Avellanes: espai de repòs i contemplació

Coincidint amb el dia 1 de novembre, dia de Tots Sants, al Monestir de les Avellanes també fidels a la tradició, recordem als nostres avantpassats. El Monestir de les Avellanes acull el cementiri on hi són enterrats els Germans Maristes de les comunitats de Catalunya. És un espai de repòs i contemplació per a tots aquells que ens han precedit, i al mateix temps és un lloc de valor artístic i patrimonial dins del conjunt monumental del Monestir de les Avellanes. .

El Monestir de les Avellanes, com a casa pairal marista a Catalunya acull aquest espai que fou reformat l’any 2010 en motiu del centenari de l’arribada dels maristes al monestir. El cementiri ja existia, almenys des de l’any 1911 moment en que s’hi registrà el primer enterrament de la comunitat marista. La reforma realitzada l’any 2010 fou dissenyada per l’arquitecte Joan Puig-Pey, en els estils minimalista i racionalista. El projecte vol integrar l’espai a l’entorn natural, amb la voluntat que juntament amb la funció de cementiri sigui també un espai per passejar, per meditar, per gaudir de l’entorn. Un espai ple de simbolisme on vida i mort no tenen frontera.

D’entre aquests simbolismes cal destacar-hi l’Escala de Jacob, l’accés al cementiri que recorda aquesta història bíblica, tot convertint l’arquitectura en art i carregant-la de contingut. També l’aigua, que brolla de la bassa i baixa trencant el silenci en sentit contrari al de les escales. L’aigua en sentit de vida, que és un regal del cel per als que estem a la terra. Una aigua que té sentit també en la història del Monestir de les Avellanes, ja que és l’aigua de la font de la Mallola, la font que durant segles ha permès la vida al monestir. Així com s’emmarca en l’espiritualitat marista, amb el símbol de l’aigua de la roca. L’aigua que amb la seva remor ens fa mirar i recordar als qui ens han precedit.

El disseny del cementiri és artístic en si, més enllà de la voluntat funcional que cerca. A aquest valor artístic cal afegir-hi les escultures de Francesc Fajula, amb el detall de terracota del llibre, el regle i la xasca, recordant la missió educativa a la qual els germans han dedicat la vida. La més destacada però és la Mare de Déu de l’Acollida, tot un símbol dins dels Maristes, devots de Maria, com també en la missió d’acollida al visitant que desenvolupen al Monestir de les Avellanes. Per tant l’escultura mostra l’acollida als vius com l’acollida als germans difunts, tot davallant del cel i recollint en braços als seus fills.

Finalment també el cementiri inclou espais de memòria històrica, dels diferents esdeveniments que han afectat a la pau o al esdevenir habitual de la comunitat. Hi trobareu les diferents plaques en recòrd dels germans enterrats, en especial destacant els afectats per la grip de 1918. L’impacte més colpidor fou però la Guerra Civil de 1936 a 1939, que es recorda en un monument central al cementiri, amb el Salm 28 i una placa en record de totes les víctimes que van morir a l’entorn del sanatori mental i de l’hospital militar que s’instal·là al monestir durant el conflicte.

En conclusió per Tots Sants i durant la resta de l’any us convidem a descobrir aquest espai de repòs i contemplació que forma part del conjunt monumental del Monestir de les Avellanes.

El cementiri del Monestir de les Avellanes i l’epidèmia de grip de 1918

Cementiri del Monestir de les AvellanesL’any 1918, ara fa 95 anys, és recordat per l’any de la grip espanyola. Aquell any el virus de la grip es convertí en una autèntica pandèmia que va causar la mort de moltes persones a tot el món.

El 1918 feia només 8 anys que els Germans Maristes havien instal·lat el seu noviciat al Monestir de les Avellanes. Com a casa de formació, cada any entraven i sortien noves tandes d’estudiants. Tot apunta que la grip arribà a les Avellanes el setembre de 1918, amb l’arribada del grup de juniors que venia de la casa de formació d’Artziniega (País Basc).

Ben aviat es va declarar el primer cas de grip al Monestir de les Avellanes i ràpidament es va expandir i contagiar entre els seus habitants. D’un dia per l’altre el monestir es convertí en un hospital en el que calia atendre tots els que queien malalts. Diversos germans vingueren d’altres comunitats per a ajudar. Durant el mes d’octubre van morí un total de 20 persones a causa de la grip, i en els mesos següents la xifra s’elevaria fins a 24 difunts. Molts dels que moriren eren joves seminaristes o germans, esdevenint un cop molt dur per a tota la comunitat.Llista de difunts del cementiri

En aquells moments el Monestir de les Avellanes tenia un petit cementiri on s’hi enterraven els difunts de la comunitat. Degut a l’epidèmia de grip el cementiri s’amplià amb un corredor central on s’hi enterraren els germans víctimes de la grip. Ara que coincideix amb el 95è aniversari d’aquell malson i amb la festivitat de Tots Sants, si visiteu el cementiri del Monestir de les Avellanes podeu continuar recordant aquells germans, els noms dels quals es recorden inscrits en una placa.

Menú especial Castanyada al Restaurant del Monestir de les Avellanes (2012)

El Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes us ofereix el següent menú “Especial Castanyada 2012” a escollir entre dues opcions. (descarrega’l en pdf). Per a més informació o reserves de taula, truqueu al 973 43 80 06 o contacteu via web o correu electrònic.

Entrants

Amanida tèbia d’ànec amb salsa de iogurt i fruits del bosc
o
Tagliatelli amb bolets del bosc i castanyes

Segon plat

Bacallà gratinat amb allioli i crema d’espinacs
o
Filet de porc farcit de castanya i poma

Postres

Púding de castanyes amb gelat de torró
Castanyes, panellets i mistela
Begudes

Aigua i vi del Monestir (D.O. Costers del Segre) inclòs

Preu del Menú: 25 € (IVA inclòs)

Menú elaborat pel xef Bobby Vieira Cabral

 

Menú elaborat pel xef Bobby Vieira Cabral

Celebra la Castanyada al Monestir de les Avellanes (2008)

De sobte ha arribat el fred, les pluges de tardor i fins i tot les primeres nevades. Un clima ideal per festejar la Castanyada, la nostra festa popular amb la que celebrem el dia de Tots Sants i l’arribada de la tardor.

El Monestir de les Avellanes us ofereix diverses opcions per si voleu celebrar la Castanyada (2008) a les portes del Montsec, envoltats d’un paisatge amb colors de plena tardor.

Per a aquells que vulgueu celebrar la Castanyada sopant al restaurant del Monestir, s’ofereix un menú a 22 € per a adults i 12 € per als menors de dotze anys (preus per persona, mínim dues persones)

Menú del sopar:

  • Copa de benvinguda
  • Amanida tèbia de rap amb oli de castanyes
  • Confit d’ànec amb cruixent de moniato i gratinat amb all i oli de castanyes
  • Moniato al forn amb cremat de crema i panellets del Monestir de les Avellanes

Begudes: Aigua, Vi, Cafè i glopet de licor d’alpestre i heremite

I pels que vulgueu celebrar la Castanyada fent nit a l’hostatgeria del Monestir, s’ofereix les següents possibilitats:

  • El sopar de Castanyada, la nit en habitació doble i l’esmorzar el dia de Tots Sants per 58 € cada persona (més 21 € si es vol afegir llit supletori, aquest preu no inclou el sopar)
  • El sopar de Castanyada, la nit en habitació individual i l’esmorzar del dia de Tot sants per 69 €.

Continua llegint