Comença la verema 2018 al Monestir de les Avellanes

Els germans Maristes han començat aquesta setmana la verema de les vinyes dels Monestir de les Avellanes. Es preveu que la producció disminueixi prop d’un 50% degut a les calamarsades de la primavera passada, no obstant la temperatura del raïm serà optima i es preveu una collita de qualitat malgrat la escassetat de producció.

Des de l’any 2003 la producció del vi al Monestir s’ha externalitzat i a l’actualitat es la cooperativa d’ Artesa de Segre la que realitza el darrer pas en el procés d’elaboració. No obstant la part de la verema si que es realitza des del propi Monestir i es fa cada cop més assequible gràcies a les millores habilitades per la pròpia comunitat.

 La tradició vinícola del Monestir es remunta ja al segle XII quan es cobrava part del delme amb aquesta espècie. Es preveu que ja al segle XVIII hi podia haver un celler propi i entre les dependències del Monestir encara s’hi pot visitar el celler dels anys 60, actualment convertit en magatzem però que en el seu moment estava totalment preparat per fer la producció de vi.Premeu a la imatge per veure el vídeo 

El vi del Monestir de les avellanes va entrar a formar part, juntament amb el municipi d’Os de Balaguer, de la denominació Costers del Segre l’any 2010. Ara els germans comencen una nova campanya de verema que s’allargarà fins d’aquí 15 dies quan comencin a recollir el raïm de les varietats cabernet i merlot. (Text i notícia de Balaguer TV)

Finalitza la campanya de verema 2015 al Monestir de les Avellanes

Veremant a les Avellanes, 2015Un any més hem gaudit de la verema de les vinyes del Monestir de les Avellanes. Un any més ens hem pogut mantenir fidels a la tradició de ajuntar-nos i recollir el raïm de forma fraternal entre germans i laics.

Aquestes vinyes, algunes d’elles ja amb força collites al darrera, ens donen la benvinguda cada cop que entrem al Monestir de les Avellanes, brindant-nos amb unes magnífiques vistes del monestir i el seu entorn. Aquestes són les vinyes que produeixen el característic vi del monestir, que forma part de la Denominació d’Origen “Costers del Segre”, i de la Ruta del Vi de Lleida.

Per tot això, un any més cal agrair a tots els que han fet possible la recollida d’aquest raïm, en especial al Miquel Gregori i al G. Nicolás, que enguany no hi han pogut participar, però que els hem tingut presents en tot moment.

Equip_Verema_2015

 

Finalitza la campanya de la verema 2014 al Monestir de les Avellanes

Aquesta setmana ha finalitzat la verema al Monestir de les Avellanes, recollint un total de 16.680 kg de raïm (7.200 kg de la varietat Cabernet Sauvignon i 9.480 kg de la varietat Macabeu). Com ja es tradició, la recollida del raïm de les vinyes del Monestir de les Avellanes es fa de forma manual. Enguany un equip de quinze persones han realitzat una campanya bastant complicada degut a les pluges.

La vinya del Monestir de les Avellanes és una vinya especial ja que és cuidada de forma artesanal, pels germans i treballadors del monestir. D’aquestes vinyes en surt bona part del vi del monestir, que podeu degustar al restaurant El Claustre o adquirir a la botiga del Monestir

Equip Verema Monestir Avellanes 2014

Homenatge als veremadors del Monestir de les Avellanes, 2008-2013

Com cada any amb la tardor arriba la verema. Al Monestir de les Avellanes la verema és una feina d’equip que es viu de forma fraternal entre germans, amics i voluntaris.

Enguany hem volgut dedicar un petit vídeo en homenatge a tots els que heu format part d’aquesta família de veremadors des del 2008 fins al 2013, i que gràcies a vosaltres cada any s’ha tancat el cercle per poder degustar els vins d’aquesta terra.

Però cal destacar que amb la vostra tasca anònima ens aporteu quelcom més que el vi, també sou l’exemple de que el treball i la fraternitat en equip són fonamentals per a aconseguir recollir el fruit del cep. Mà en mà, gaudint de la verema fins que aviat puguem recordar els moments viscuts brindant amb el bon vi.

Comença la verema al Monestir de les Avellanes

Seguint el cicle de l’any, la tardor és temps de verema. Al Monestir de les Avellanes s’ha iniciat aquesta setmana la verema de la varietat macabeu de la vinya del monestir.

Més de 20 germans, amics i col·laboradors s’han reunit per a fer la verema de forma manual. De moment s’han collit més de 15.000 kg de la varietat macabeu, dels quals es calcula se’n extraurant més de 6.000 litres de vi, que un cop fermentat i envellit seran embotellats i disponibles al Restaurant El Claustre i a la Botiga del Monestir. La collita continuarà d’aquí uns dies amb les varietats més tardanes.