Recordant el VII Sopar Medieval del Monestir de les Avellanes

La 7a edició del Sopar Medieval del Monestir de les Avellanes, va comptar amb 140 participants. El sopar es va celebrar al claustre romànic, i en aquesta edició recuperava un menú documentat al 1402, i corresponent a un àpat de commemoració al Monestir de Santa Anna de Barcelona, dedicat a Fra Pere Umbau.

El lloc, el menú, els sabors, i l’experiència gastronòmica en general, van permetre viatjar per la història a tots els participants del sopar. Vegeu aquest vídeo resum, que us aproximarà a l’esdeveniment.

Premeu la imatge per veure el vídeo