El Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes cuina al programa de TV “Ben Trobats”

El xef del Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, va participar a la secció “Foc Creuat” del programa de televisió Ben Trobats. El xef Bobby Cabral va cuinar el típic Bacallà a la mel, tant característic de la cuina del Montsec. La secció, no és un típtic programa de cuina, sinó una comparativa entre dos restaurants cuinant un mateix producte de manara diferent, i tot amanit amb un toc d’humor.

Premeu la imatge per veure el programa

El programa de TV “Carreteres” inclou el Monestir de les Avellanes al reportatge sobre la C-12

“Carreteres” és un programa emès a la Xarxa de Televisions Locals de Catalunya. Es tracta d’una sèrie documental que retrata unes infraestructures catalanes, les carreteres, a partir de la història dels seus protagonistes. Es tracta d’un diàleg que va més enllà de la mobilitat i que abasta la història, l’ecologia o la memòria col·lectiva, entre altres aspectes.

En el programa en que es ressegueix la Carretera C-12, una de les parades és el Monestir de les Avellanes. Al reportatge s’expliquen vivències d’una casa religiosa més antiga que la propia carretera.

"Carreteres" Programa TV

Premeu a la imatge per veure el reportatge. 

El Monestir de les Avellanes al programa de TV “País Km 0”

País Km0 és un programa d’estiu que s’emet per la Xarxa de Televisions Locals de Catalunya. És un magazín de tarda que recòrrer diferents llocs de Catalunya. En cada lloc es fan entrevistes, es mostren espais, persones, tradicions… del nostre país.

En el capítol número 5 de la temporada 2015, el punt d’aturada del programa va ser Balaguer i per extensió la Noguera. Dins del programa s’hi inclou una visita al Monestir de les Avellanes. Vegeu-ne el vídeo:

País Km0Premeu la imatge per a visualitzar el vídeo

La cuina del Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes a la televisió

Fa uns mesos J. Norbert Vieira Cabral, xef del Restaurant El Claustre va participar en representació del nostre equip de cuiners al programa de telelvisió “La cuina de…” emès per la Xarxa de Televisions Locals de Catalunya.

El plat que va cuinar el nostre xef va ser el Bacallà a la mel, un dels plats més representatius de la cuina del Restaurant El Claustre, ja que estem dintre de la ruta de la cuina de la mel.